Acesulfame پوٹاشیم کیس نمبر: 55589-62-3 مالیکیولر فارمولہ: C4H4KNO4S

Acesulfame-K، acesulfame کا پوٹاشیم نمک، ایک مٹھاس ہے جو ساخت اور ذائقہ کے لحاظ سے سیکرین سے مشابہت رکھتا ہے۔5,6-Dimethyl-1,2,3-oxathiazine-4(3H)-one 2,2-dioxide، dihydrooxathiazinone ڈائی آکسائیڈ کلاس سے تعلق رکھنے والے بہت سے میٹھے مرکبات میں سے پہلا، 1967 میں اتفاقی طور پر دریافت ہوا تھا۔ ان بہت سے میٹھے مرکبات سے ، acesulfame کو تجارتی بنانے کے لیے منتخب کیا گیا تھا۔پانی میں حل پذیری کو بہتر بنانے کے لیے پوٹاشیم نمک بنایا گیا تھا۔Acesulfame-K (Sunett) کو 1988 میں ریاستہائے متحدہ میں خشک مصنوعات کے استعمال کے لیے اور اکتوبر 1994 میں کینیڈا میں منظور کیا گیا تھا۔ 2003 میں، acesulfame-K کو FDA کی طرف سے عمومی مقاصد کے میٹھے کے طور پر منظور کیا گیا تھا۔